Menu:

• Historia
• Rodzaje i wyroby
• Cytaty
• Strona główna






napisz do mnie




projekt Natalii Góralczyk kl.2B

rodzaje ze względu na smak:
-mleczna
-deserowa
-gorzka
-biała

CZEKOLADA I WYROBY CZEKOLADOWE
-gorąca czekolada
-mrożona czekolada
-kakao
-mus czekoladowy
-lody o smaku czekolady
-czekoladowe andruty
-ciasta;
-tiramisu
-piernik ew.murzynek
-słodkie ziemniaczki
-muffiny

Przykładowy przepis na czekoladę: Składniki: 1/2 kostki tłuszczu
*3 łyżki kakao
*3 łyżki cukru
*szklanka mleka w proszku
Tłuszcz rozpuścić w garnku, dodać kakao i cukier.
Jeśli tłuszcz będzie odchodził od kakao można dodać łyżkę wody -
nie za dużo żeby masa nie była zbyt wodnista.
Podgotować to lekko, ok. 10 min, często mieszając, a potem wystudzić.
Do ostudzonej masy dodawać powoli mleko ciągle miksując.
Wyłożyć do płaskiego, niskiego naczynia i wstawić do lodówki na noc żeby stężała.
istnieje jeszcze możliwość kupienia łatwych, szybkich sposobów na upieczenie babeczek - muffinów: